radiobalkanfox
Pica je jedno od najpopularnijih jela na svetu, a koliko je baš savršenom čini kombinacija sastojaka koja je neophodna za njenu izradu, činjenica je da se loše testo nikako ne može popraviti.
Uz jedan sastojak, koji gotovo niko ne stavlja u picu, moguće je napraviti preukusno testo, zbog čega će svi hteti dodatno parče. Naime, reč je o jogurtu. Uz pomoć jogurta vaše testo za italijanski specijalitet će biti savršeno, a evo kako da ga pripremite na jednostavan način.
Zagrejte 250 ml jogurta, treba da bude mlako. U jogurt dodajte kesicu suvog kvasca, šećer, 50 ml vode i kašičicu brašna. Sve pomešajte u vanglu i ostaviti kvasac da reaguje oko 15 minuta. Prekrijte vanglu krpom ili aluminijumskom folijom.
Kada kvasac naraste, dodajte 100 ml ulja i so, pomešajte, a onda malo po malo dodajte brašno i mešajte. Ubrzo će biti toliko brašna da ćete ga moći oblikovati samo rukama, piše portal slatke kreacije.
Kurir
Dodaj komentar