Recept za zebra palačinke

Zebra palačinke savršen su spoj zabavnog izgleda, sočnog ukusa i zdravih sastojaka.

Ovaj recept umesto uobičajenih koristi prirodne dodatke kako biste uživali u slatkom zadovoljstvu bez griže savesti.

U nastavku saznajte kako da brzo i jednostavno napravite ove zdrave i ukusne zebra palačinke.

Sastojci:

• 4 jaja
• Prstohvat soli
• 50 g šećera
• 1 kašičica vanilina
• 600 ml mleka
• 50 g kukuruznog skroba
• 250 g brašna
• 25 g putera
• 15 g kakaa
• Med

Priprema:

U jednu posudu sipati 4 jaja, so, običan i vanilin šećer, pa sve izmiksovati mikserom. Zatim dodajte kukuruzni skrob, pa ponovo umutite. Dodajte brašno i dobro izmiksujte, pa dodajte mleko, zatim istopljen puter.

1/4 smese prespite u drugu posudu i u nju dodajte kakao, pa dobro promešajte da bude glatka smesa. Krpom pokrijte obe posude i ostavite da odstoji koji minut.

Kakao smesu sipajte u kesicu od zamrzivača, na čijem kraju ćete probušiti rupicu za sipanje, kao kada dekorišete tortu šlagom​​​​​​​.

Zagrejte tiganj i sipajte malo ulja, pa kao i uvek kada pravite palačinke sipajte jednu kutlaču obične smese tako da prekrije dno tiganja. Kada sa donje strane palačinka bude polupečena, odozgo u koncentričnim krugovima, počev od sredine, ukrašavajte kakao smesom, pa prevrnite palačinku da se zapeče i sa te strane.

Tako pripremljene palačinke namažite medom, pa ih uvijte po želji. Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/Glossy/E.S./prenela:B.S.)