Lažne knedle sa šljivama

Ako ste ljubitelj knedli sa šljivama, ali nemate vremena ili strpljenja da ih pravite, imamo savršeno rešenje za vas! Ovaj jednostavni kolač sa šljivama savršeno imitira klasične knedle, a priprema se brzo i lako. Sa sočnim filom i bogatim ukusom, postat će vaš omiljeni recept za svaku priliku.

Sastojci za savršen kolač:

Osnovna smesa:

– 200 g prezli
– 1 l mleka
– 16 kašika šećera
– 13 kašika griza
– 70 g margarina
– 1 jaje

Fil:

1 kg šljiva
– 3 kašike šećera
– 1 vanilin šećer
– 2 kašike džema od šljiva

Priprema:

1. Priprema fila: Operite šljive, prepolovite ih i odstranite koštice. U posudi pomešajte šljive sa šećerom i vanilin šećerom. Ostavite da odstoje dok pripremate osnovnu smesu, kako bi pustile sokove.

2. Osnovna smesa: U velikoj šerpi zagrijte mleko sa šećerom i margarinom. Kada mleko proključa, dodajte griz i mešajte dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre i ostavite da se malo ohladi.

3. Dodavanje jaja: Kada se smesa malo ohladi, dodajte jaje i dobro promešajte. Na kraju dodajte prezle i sve sjedinite.

4. Sklapanje kolača: U podmazan pleh, prvo stavite polovinu pripremljene smese. Zatim ravnomerno rasporedite fil od šljiva, a na kraju prelijte ostatkom smese.

5. Pečenje: Kolač stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite oko 30-40 minuta, ili dok ne dobije zlatno smeđu boju.

6. Završni dodir: Kada se kolač ohladi, možete ga premazati sa malo džema od šljiva za dodatnu slast.

Poslužite i uživajte!

Ovaj kolač je savršen za svaku priliku—od nedeljnih porodičnih ručkova do slavlja sa prijateljima. Servirajte ga uz šlag ili sladoled za poseban užitak. Uživajte u ovom jednostavnom, a ukusnom receptu koji će vas podsetiti na svežinu domaće kuhinje!

Bonus video:

(Espreso/srbijadanas/T.M.)