radiobalkanfox
Umirovljenica Anka Knežević ugostila je protukandidate istarskog tjedna ‘Večere za 5‘ u svom domu u mjestu Vrvari. Iako nije pripremila iznenađenje za goste, domaćica je osvojila visokih 39 bodova. Zdenka, Radovan i Franko Ankinu večeru ocijenili su s deset bodova, a Marcela joj je dala devet bodova jer joj se desert nije baš svidio i nije bilo iznenađenja.
Anka je pripremu započela glavnim jelom, koje je nazvala ‘Kalbshaxe s prilogom’, a radilo se o telećoj potkoljenici s prilogom pečenog krumpira i cvjetačom. Meso je prvo kratko zapržila na tavi u kojoj je zatim napravila umak, a onda je zalila meso umakom i nastavila peći u pećnici.
Nakon toga je prionula na pripremu deserta ‘Slatko iznenađenje’.
Gledajući popis sastojaka, Ankini protukandidati zaključili su da će jagode i mascarpone biti u desertu, a Zdenka je točno pretpostavila da bi domaćica mogla pripremiti tiramisu. Ipak, Anka se odlučila za nešto drugačiju varijantu tiramisua s jagodama i tijestom koje je sama pripremila. Krema je bila malo prerijetka, pa je Anka desert stavila u hladnjak da se stisne.
Preostalo je još pripremiti predjelo – slanu pitu s porilukom, šunkom i sirom nazvanu ‘Šareno iznenađenje’.
Gosti su se polako okupljali u kombiju i razgovarali o tome što bi im Anka mogla spremiti. Svi se slažu da je ekipa super. „Ekipa, da je bolja, ne bi valjala“, rekao je Radovan.
Ekipa je stigla odlično raspoložena, a Anka ih je dočekala s aperitivima – likerom od kave, likerom od viskija i višnjevcem.
„Domaćica mi je izgledala dobro, odmorno, kao da nije kuhala čitav dan, opuštena“, komentirao je Franko, ali Radovanu se nije tako činilo: „Domaćica mi se činila, kao i svaki dan, ozbiljna. Danas se vidjelo da je umorna i da ima tremu.“
‘Šareno iznenađenje’ svidjelo se gostima. Franko je rekao: „Meni je bilo jako, jako dobro, baš po mom guštu.“
Glavno jelo ‘Kalbshaxe s prilogom’ također se svidjelo gostima. „Teletinu je jako lako zeznuti, a ovo je bilo sočno, topilo se u ustima, jako dobro“, zadovoljan je bio Radovan.
„Izgled glavnog jela je bio dobar, ali je bilo malo preveliko, bilo je previše toga na tanjuru“, rekla je Marcela, a s njom se složila i Zdenka.
Atmosfera je bila nešto mirnija nego proteklih večeri, što je primijetila i inače šutljiva domaćica. „Nisam ja ni drugih večeri puno pričala, ali oni su se nekako utišali“, komentirala je Anka.
Posljednje jelo koje je Anka poslužila gostima bio je tiramisu s jagodama nazvan ‘Slatko iznenađenje’. Desert se svidio Zdenki, Franku i Radovanu, a Marcela je priznala: „Meni se nije dopalo. Nije mi se dopao desert, nisam baš nešto zadovoljna.“
Anka je na kraju podijelila svojim gostima poklone – vino, čokolade i mirisne svijeće i rekla kako iznenađenja neće biti, što se nada da joj gosti neće zamjeriti, a sudeći po ocjenama, uglavnom i nisu. Zdenka, Franko i Radovan dali su Anki deset bodova, a Marcela devet jer joj se nije svidio desert, a i nije bilo iznenađenja.
Dodaj komentar