Bakin recept za hrskav krompir sa slaninicom

Bakina kuhinja je puna recepata i ideja za preukusan ručak, ali i razne poslastice.

Ako ste ljubitelj krompira, probajte ovaj recept za krompir iz rerne sa slaninicom, i obradujte ukućane sočnim i hrskavim ručkom ali i večerom.

Potrebno je:

500 gr krompira

100 gr suve slanine

50 gr kačkavalja

1 kašičica suvog začina

malo ml bibera

1 kašičica sl. ml. paprike

1 kašika belog luka u granulama

1 kašika prezli

1 kađičica origana

1 kašika kukuruznog brašna

ulje

Priprema:

Krompir oguliti iseći na četvrtine i bariti 10 minuta. Ocediti i pustiti kroz hladnu vodu i ocediti.

Saviti ga u kesu od zamrzivača pa dodati sve začine u njega. Dodati seckanu slaninicu ulje i seckan ili rendan kačkavalj.

Sve dobro istresti u kesi. Sipati u pleh obložen pek papirom pa poredjati krompir i odozgo seckanu slaninicu i kačkavalj.

Peći na 220 stepeni C oko 40-50 minuta da lepo porumeni. Služiti vruće. Tako hrskavo samo pucka.

Bonus video:

(Espreso)