radiobalkanfox
Barbara Bachiocco otvorila je hvarski tjedan ‘Večere za 5‘. Simpatična domaćica ekipi je poslužila pravu mediteransku gozbu, a ona joj je donijela visokih 36 bodova. Najviše bodova Barbari je dao Zoran, a najmanje Sabina, koja se tijekom večeri profilirala kao zahtjevnija gošća.
Večeru je Barbara odlučila spraviti od sipe, grdobine, cherry rajčica, celera, crnih maslina, jagoda i jaja. Za početak, domaćica se prihvatila sipe i recepta koja se često jede u njezinoj rodnoj Italiji. Predjelo naziva Lito ide, mala dojmilo se protukandidata, posebno stoga što je Barbara, uz sipu, poslužila i carpaccio od lubina te kozice.
Da Ni sve u lipoti, domaćica je pokušala ekipi dati do znanja glavnim jelom. Grdobinu je spravila na talijanski način, jednostavan i efektan. Uslijedila je priprava deserta – Šinjorina fina. Finu večeru je spravila, a potom se Barbara prihvatila aperitiva i dočeka gostiju. Ponudila je ekipi gin tonic od grejpa, a nakon što su nazdravili, Hvarani su otišli na predjelo.
– Barbara je bila super na aperitivu, lijepo nas je ugostila – rekla je Manuela.
– Gin tonic se služi kad je vruće i kad ne želiš razočarati – dodala je Sabina.
Predjelo s tri komponente prvo je stiglo pred kandidate. Sipa, lubin i kozice pravi su nagovještaj sjajne večere.
– Predjelo je restoranski tip, nije inovativno. Focaccia je bila presuha, kozice nisu bile svježe – rekla je kritična Sabina.
– Malo je čudna dekoracija, izduženo, ali lijepo. Svidjelo mi se sve, ali bih izdvojio kozice – dodao je Zoran.
– Najbolja mi je bila sipa, to mi je bilo za deset – zaključila je Manuela.
Glavno jelo – Ni sve u lipoti, iduće je stiglo pred kandidate. Grdobina s krumpirima jelo je njezinog kraja, a ekipa je imala riječi hvale za Barbarinu grdobinu.
– Barbi je sve super odradila, estetski je sve to lijepo izgledalo – rekla je Sabina.
– Jelo od grdobine je bilo lešo s prilogom i meni se jako svidjelo – zaključio je Stjepan.
Šinjorina fina posljednja je stigla pred protukandidate. Lagani desert s voćem i kremom od vanilije ekipi se vizualno svidio.
– Desert mora imati dušu. Bio je pretežak – poručila je Sabina.
– Lagan desert s jagodama – ocijenio je desert Zoran.
Nakon deserta, Barbara je ekipi udijelila i prigodne poklone – svoje crteže i vino.
– Lijepa slika – komentirala je Sabina.
Iznenađenjima nije bio kraj nakon poklona, stigla je i glazba uživo. Svih su oduševili, a Barbara je time dobila i sjajan završetak svoje večere. Da je ekipa bila zadovoljna, pokazale su i ocjene. Stjepan je Barbari dao devet bodova.
– Što se tiče večere, glavno jelo mi je bilo malo ljuto i zbog toga dajem devetku – Istu ocjenu udijelila je i Manuela.
– Malo mi je nedostajalo soli, ali odlično je bilo sve. Moja ocjena za večerašnju večeru je deset, Barbara je sve pripremila vrhunski, po mome guštu, sve je bilo lijepo aranžirano i začinjeno, vina su bila lijepo uparena pa je to moja ocjena za večeras – poručio je, pak, Zoran.
Najkritičnija je tijekom večeri bila Sabina, koja je Barbari dala osmicu.
– Bilo je super, desert mi je bio prejak, a kozice malo nefriške – zaključila je Sabina.
24sata
Dodaj komentar