Bežite od ovog voća kao đavo od tamjana: Opasno je po zdravlje čak i u malim količinama

Najnovija istraživanja donose zabrinjavajuće podatke o voću koje svakodnevno jedemo – mnoge vrste sadrže visoke nivoe pesticida, a neki od tih hemikalija mogu dugoročno ugroziti zdravlje.

Prema izveštaju organizacije PAN Europe (Pesticide Action Network), čak polovina voća na evropskom tržištu sadrži ostatke pesticida. Najviše su kontaminirane:

Kruške – 49%

Grožđe – 44%

Jabuke – 34%

Šljive – 29%

Maline – 25%

Najveće količine pesticida pronađene su u kruškama iz Portugala, Belgije i Holandije, dok su jabuke iz Holandije, Grčke i Portugala među najzagađenijima.

Opasnost koja se ne vidi: Pesticidi prodiru duboko u plodove

Jedan od najvećih problema je to što se moderni pesticidi ne zadržavaju samo na površini voća. Nik Mol iz PAN Europe objašnjava da se hemikalije apsorbuju u biljku i raspoređuju kroz njena tkiva, što znači da ih obično pranje vodom ne može u potpunosti ukloniti.

Stručnjaci upozoravaju da čak i male količine pesticida mogu imati dugoročne posledice po zdravlje, uključujući hormonalne poremećaje, oštećenja nervnog sistema i povećan rizik od određenih bolesti, piše dnevno.hr.

Kako se zaštititi?

Da biste smanjili izloženost pesticidima:

• Birajte organsko voće kad god je moguće
• Koristite rastvor sode bikarbone za uklanjanje pesticida
• Oljuštite voće poput jabuka i krušaka ako nije organsko
• Pratite poreklo voća i birajte proizvođače sa strožim kontrolama

Kako često jedete voće iz supermarketa? Možda je vreme da preispitate svoje navike. Potrošačima se savetuje da, kad god je to moguće, biraju organski uzgojeno voće, a za uklanjanje pesticida preporučuje se namakanje voća u rastvoru sode bikarbone.