Brza torta od palačinki za sve prilike

Ova brza torta od palačinki je savršena za sve prilike – od slavlja do svakodnevnih uživanja.

Izuizetno je bogata sa čokladom i smatra se omiljenom među prijateljima i porodicom.

Potrebni sastojci

– 180 g oštrog brašna

– 35 g kakao praha
– Prstohvat soli
– 10 g kristal šećera
– 3 jaja
– 260 ml mleka
– 160 ml vode
– 60 g meda
– 25 ml suncokretovog ulja

Način pripreme

Krenite tako što ćete u jednoj posudi pomešati oštro brašno, kakao prah, so i kristal šećer. Ova mešavina će dati osnovu vašim palačinkama i dodati im bogatstvo ukusa.

U drugoj posudi umutite jaja, pa im dodajte mleko, vodu, med i suncokretovo ulje. Dobro sjedinite sve tečnost zajedno, a zatim polako dodajte suve sastojke. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.

Na srednje jakoj vatri, zagrejte tiganj i premažite ga malo uljem. Sipajte jednu meru smese u tiganj i pecite palačinke sa obe strane dok ne dobiju lepu zlatno smeđu boju. Ponavljajte proces dok ne potrošite svu smesu.

Kada su sve palačinke gotove, složite ih jednu na drugu, a između svakog sloja možete staviti krem ili voće po želji. Ova tortica može biti jednostavno dekorisana sa šlagom ili čokoladnim prelivom na vrhu.

(Espreso/srbija danas/prenela PV)