radiobalkanfox
Ovaj napitak ima isti učinak na energiju kao klasična kafa, ali bez njenih negativnih efekata. Reč je o kafi od cikorije.
Mnogi od nas ne mogu da zamisle jutro bez kafe, jer nam ona pomaže da se razbudimo i obezbedi energiju za ostatak dana. Ipak, kafa može imati i neželjene posledice, pa povremeno može biti korisno isprobati neku alternativu.
Cikorija je bila korišćena kao zamena za kafu još od početka 19. veka, kada je u Francuskoj zbog nestašice kafe, mleveni koren cikorije postao popularan u pripremi napitaka.
Iako cikorija ima ukus sličan kafi, ako je pomešate sa biljnim mlekom, dobićete napitak koji podseća na late sa biljnim mlekom.
Foto: Shuterstock
Ova biljka je bogata vlaknima, posebno inulinom, koji pomaže zdravlju crevne flore i stabilizuje nivo šećera u krvi. Cikorija je mediteranska biljka koja sadrži minerale poput magnezijuma, kalcijuma, kalijuma i cinka, kao i vitamine A, B6, C, E i K. Poznata je po tome što ima blagotvoran uticaj na zdravlje i vekovima se koristi u ishrani. Njeni listovi se mogu jesti kao salata, a koren se melje i koristi kao zamena za kafu.
Odlična podrška srcu
Cikorija je korisna za zdravlje srca jer pomaže kod lošeg holesterola, koji može uzrokovati aterosklerozu i visok krvni pritisak. Takođe, pomaže u prevenciji stvaranja tromba i može imati antikancerogeno dejstvo, posebno u prevenciji raka dojke i debelog creva. Osim toga, poznata je po svom antiinflamatornom dejstvu, pa pomaže kod bolova u mišićima i artritisu.
Foto: Shuterstock
Ova biljka je odlična za jačanje imuniteta, jer se bori protiv štetnih bakterija i deluje kao snažan antioksidans, smanjujući prisustvo slobodnih radikala u organizmu, što smanjuje rizik od bolesti.
Pomaže kod stresa
Cikorija takođe pomaže u smanjenju stresa, zahvaljujući svojim sedativnim svojstvima. To može pomoći u smanjenju anksioznosti, poboljšanju kvaliteta sna i smanjenju negativnih uticaja stresa na zdravlje, uključujući srčane probleme, hormonski disbalans i prerano starenje.
Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Poslednjih godinu dana, nabavna cena sirove kafe na svetskom tržištu doživela je šokantan skok – udvostručena je! Tako je cena arabike eskalirala i pre samo mesec dana zabeležila najvišu cenu od daleke 1977. godine, kada je sneg uništio veliki broj plantaža u Brazilu.
Dodaj komentar