radiobalkanfox
Nekim poslasticama se uvek rado vraćamo jer dugo pamtimo njihov ukus i aromu. Upravo takve su i cimet rolnice. Miris cimeta koji se širi prostorijom je nešto što budi sva čula, zato već danas sebe počastite ovim sočnim zalogajima. Evo kako da najjednostavnije napravite neprevaziđene cimet rolnice.
*Sve sastojke za nadev samo pomešati.
*Sve sastojke za preliv takođe samo pomešati.
U toplo mleko izdrobiti kvasac, dodati šećer i ostaviti da odstoji par minuta. U drugu činiju staviti sve ostale sastojke, dodati mleko i kvasac i umesiti. Testo treba da bude glatko. Nakon toga prekrijete činiju i ostavite testo da naraste1h na sobnoj temperaturi. Kad je naraslo, testo razvučete na brašnjavoj podlozi u pravougaonik dimenzija otprilike 45x35cm. Tu sada namažete nadev preko celog testa, idite skroz do ivica. Nakon toga urolate testo po dužoj strani i sečeta ga na 12 jednakih delova. Isečene rolnice stavite u pleh obložen pek papirom i ostavite ih da odstoje još 20 minuta.
Zatim ih pečete na 190 stepeni oko 25 minuta. Ako imate opciju u rerni da pečete sa gornjim i donjim grejačem, onda to uradite. Nakon pečenja umutite preliv i bogato rasporedite preko rolnica. Najlepše su dok su mlake.
(Kurir.rs/LepaiSrećna/M.J)
Kurir
Dodaj komentar