Čokoladna keks torta na brzinu – bez rerne & želatina (RECEPT)

Keks torte spadaju u omiljene brze domaće poslastice jer ne morate da pečete koru, a uz kvalitetno pripremljen fil mogu da „stanu na crtu“ bilo kom složenijem slatkišu.

Ako obožavate čokoladni ukus, ova poslastica sigurno će vam se dopasti jer ima čokoladni fil i neodoljivu glazuru, a njen ukus i miris su božanstveni.

Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka i vrlo malo vremena, a rezultat je čoko-torta koja se pamti.

Superbrza čokoladna keks torta

Sastojci:

• pakovanje keksa
• 60 g brašna (1/2 šolje)
• 40 g kakao praha (1/3 šolje)
• 40 g gustina (1/3 šolje)
• 100 g šećera (1/2 šolje)
• 1 kesica vanilinog šećera
• 1 litar mleka (4 šolje, ali odvojte pola čaše da kasnije umačete keks)
• 1 kašika putera
• 200 g čoklade
• 200 ml slatke pavlake

Priprema

1. Sipajte u činiju prosejano brašno i kakao prah, pa dodajte kukuruzni skrob (gustin), šećer, vanilin šećer, pa promešajte.
2. Dodajte mleko i mešajte dok se ne razbiju grudvice i lepo se ne sjedini.
3. Stavite na vatru i sve vreme mešajte dok se kuva.
4. Ubacite kašiku putera i nastavite da kuvajte još koji minut dok se ne zgusne, pa prebacite u činiju, prekrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi.
5. Potom ohlađen fil dobro umutite mikserom.
6. Ređajte keks prethodno umočen u mleko po dnu kalupa za tortu, pa namažite deo fila ravnomerno. Preko poređajte još jedan red keksa koji ste umočili u mleko i tako ponavljajte sve dok ne utrošite materijal.
7. Stavite u frižider da se stegne (najmanje dva sata).
8. Potom otopite čokoladu, pomešajte je sa slatkom pavlakom i mešajte dok se ne sjedini, pa time prelijte tortu. Pospite pistaćima, mlevenim bademima, orasima, lešnicima… po ukusu.
9. Vratite u frižider na pola sata.

Video tutorijal za pripremu čokoladne keks torte

BONUS VIDEO

Čizkejk u čaši

( Glossy )