Čokoladna “Rabin“ torta – kremasta fantazija po originalnom receptu

Bilo da je pripremate za neku slavu, rođendan ili bilo kakvu vrstu proslave, ili samo volite da se zasladite, predlažemo vam super ukusnu Rabinovi tortu.

Priprema je srednje teška ali pobrinuli smo se da vam je olakšamo korak po korak i to uz fotografije, pa verujemo da će vam recept ispasti iz prve.

Sastojci:

16 kašika mlevenih oraha

16 kašika šećera

16 jaja

2 margarina

4 kašike brašna

250 g šećera u prahu

400g šlaga

400g čokolade

Priprema:

Kuvati fil: 16 žumanaca sa 250 grama šećera u prahu,kuvati na pari pa kada se to ohladi sastaviti sa 2 margarina i 400 grama rastopljene čokolade.

Margarine izmiksirati pa dodati žuti fil od žumanaca ukuvan (ohlađen), opet miksirati pa dodati otopljenu ne toplu čokoladu.

Predlažemo da probate i recept za Bobanovu tortu.

Peći 4 kore po: 4 belanca,4 kašike šećera, 4 kašike mlevenih oraha (lešnika-po ukusu), 1 kašika brašna, 2 kašike fila u svaku od kora.

Umutiti 200 grama šlaga sa 2 čaše kisele vode.

Filovati: Ovim redom Kora-Fil-Šlag u četiri reda ili dok se fil ne istriši

Ukrasite je lešnikom, orasima, šlagom…

Bonus video

(Espreso)