radiobalkanfox
Jedna od najomiljenijih poslastica koja se neizostavno nalazi na slavskoj trpezi je čokoladna rozen torta. Ova torta, osim što je ukusna, ima i poseban značaj u našoj tradiciji. Ukoliko ste već pripremili sve ostale specijalitete, onda će vam sigurno dobro doći ova torta za praznike koji nam stižu.
Za pripremu ove ukusne torte, potrebno vam je: 280 g mlevenih lešnika, 1 pakovanje rozen kora, 330 g mlevenog keksa, 420 ml mleka, 170 g crne čokolade, 340 g šećera i 270 g putera. Za glazuru je potrebno 40 ml ulja i 120 g crne čokolade.
Osim što je ova torta veoma ukusna, njeni sastojci su i veoma jeftini, pa je ovo još jedan razlog zašto je treba probati.
Prvo je potrebno u posudu ubaciti mleko i šećer, pomešati ih i ostaviti da provri na srednjoj temperaturi. Kada provri, ubaciti iseckan puter, smanjiti vatru i mešati dok se puter potpuno ne otopi. Zatim skloniti sa šporeta i dodati izlomljenu crnu čokoladu. Nakon što se čokolada otopi, dodati mleveni keks i lešnike, i dobro promešati.
Za kraj, potrebno je napraviti glazuru od crne čokolade i ulja, koju je potrebno otopiti na pari i naneti na tortu. Kada se glazura stegne, možete uživati u ovoj ukusnoj rozen torti.
Dodaj komentar