Čokoladna torta bez pečenja

Ako ste ljubitelj bele čokolade i tražite savršenu poslasticu koja se pravi brzo i bez mnogo muke, ova kremasta torta sa maskarpone sirom je prava stvar za vas!

Bez potrebe za uključivanjem rerne, ova poslastica oduševljava bogatim ukusom i teksturom koja se topi u ustima.

Kombinacija čokolade i maskarponea stvara neodoljivu harmoniju, dok jednostavna priprema omogućava da uživate u njoj u bilo kojoj prilici.

SASTOJCI:

biskvit:

• 350 g keksa
• 90 g otopljenog putera
• 30 ml mleka

krema:
• 1 žumance
• 80 g šećera
• 60 g kukuruznog skroba
• 500 ml mleka
• 50 g bele čokolade
• 100 g maskarponea

PRIPREMA:

U jednu posudu sipajte dobro mleven keks, istopljen puter i mleko, zatim sve dobro izmešajte da se sjedini, pa smesu podelite na dva jednaka dela u dve različite posude. Prvu polovinu smese sipajte na dno okruglog kalupa i dobro ga utabajte, pa ostavite par minuta da se stisne u frižideru.

U jednom loncu promešajte dobro žumance i šećer, zatim dodajte kukuruzni skrob i mleko pa opet sve dobro sjedinite. Dodajte još dve šolje mlek, izmešajte i stavite na tihu vatru. Lagano mešajte dok krema ne postane gusta.

Zatim dok je krema još vruća dodajte kockice bele čokolade i maskarpone, pa sve dobro sjedinite. Ravnomerno rasporedite kremu preko prethodno utabane podloge od mlevenog keksa. Zatim odozgo pospite preostalom polovinom smese od keksa.

Stavite u frižider da se ohladi i možete uživati u ovom slatkom zadovoljstvu. Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/Glossy/E.S./prenela:B.S.)