Čokoladni kolač koji se ne peče! Lako se pravi i topi se u ustima (VIDEO)

Obradujte svoju porodicu i goste fantastičnim desertom koji se veoma lako pravi i topi se u ustima. Čak i početnici u pravljenju poslastica ne bi trebalo da imaju problema sa pripremom… Uživajte!

Sastojci:

Za kore:

200 g izmrvljenog integralnog keksa

80 g rastopljenog putera

Za fil:

3 kašičice želatina u prahu

3 kašike vrele vode

250 g krem sira

3/4 šolje šećera

šolja otopljene crne čokolade

600 ml pavlake za šlag

2 kašičice ekstrakta vanile

Za preliv:

300 g crne čokolade

150 ml pavlake za šlag

POGLEDAJTE VIDEO:

Priprema:

Pomešajte sastojke za podlogu i utisnite u silikonski kalup. Ostavite sa strane. Pomešajte želatin i toplu vodu u posudi. Zatim izmiksajte krem sir sa šećerom dok ne postane kremast, pa sipajte otopljenu čokoladu.

Dobro izmiksajte, dodajte šlag i vanilu, pa ponovo izmešajte. U to sipajte želatin rastvoren u vodi, dobro promešajte i stavite u kalup, na koru od keksa i putera. Ostavite da se ohladi.

Izvadite svaki komad iz kalupa i napravite preliv – pomešajte čokoladu sa toplom pavlakom za kuvanje da se istopi i dobije lepu glazuru (ili to uradite na pari). Nakon toga stavite glazuru u frižider na desetak minuta, da se malo stegne, pa ukrasite kolačiće kao što je prikazano na snimku iznad.

Uživajte!