Čokoladni rolat je pravi izbor za praznike

Čokoladni rolat je pravi izbor za praznike

Recept za čokoladni kolač koji vam donosimo priprema se brzo, a uz to nije potrebno mnogo sastojaka.

Getty Images/Farknot_Architect

Čokoladni rolat izdašan i kremast

Rolat je izdašan i lagan, a još jedna njegova prednost je u tome da što duže stoji to postaje bolji i ukusniji. Ovaj dekorativan i ukusan čokoladni rolat je odličan novogodišnji i Božićni kolač.

Sastojci:

– 5 jaja
– 5 kašika šećera
– 5 kašika brašna
– 2 kašike kakao-praha
– pola kesice praška za pecivo
– 2 kašike ulja
– 500 ml slatke pavlake
– 100 g čokolade za kuvanje

Getty Images/NataliPopova

Priprema:

Razdvojte belanca od žumanaca, pa umutite belanca u čvrst sneg. Dodajte šećer, pa nastavite da mutite mikserom. Potom dodajte brašno, prašak za pecivo, kakao-prah, žumanca i ulje, pa smesu umutite ručno.

Pleh obložite pek papirom, ulijte smesu i pecite je na 180 stepeni petnaestak minuta. Izvadite tepsiju iz rerne, patišpanj prebacite na vlažnu krpu i urolajte, pa ostavite da tako odstoji dok se ne prohladi.

Getty Images/Lena_Zajchikova

Umutite 400 mililitara slatke pavlake i njome bogato premažite unutrašnju stranu rolata.

U šerpici rastopite 100 grama čokolade sa preostalih 100 mililitara neumućene slatke pavlake, pazeći da ne provri. Ovu smesu prelijte preko rolata i ostavite kolač na hladnom mestu nekoliko sati.

Secite na kolutove i služite.