Čorba za dizanje imuniteta – starinski recept

Jačanje imuniteta na prirodan način važna je tema u jesen i zimu, a ova čorba nudi vam mnoštvo zdravih sastojaka koji u tome pomažu!

Ovaj recept sadrži ukusnu bundevu, ali i saveznike imuniteta kao što su đumbir, kurkuma i beli luk.

Sastojci:

• Maslinovo ulje
• 400 grama bundeve
• 3 čena belog luka
• Manji crni luk
• Kašičica kurkume
• Koren đumbira
• Litar supe od kocke
• Biber

Priprema:

1. Isecite povrće sitno, i propržite najpre crni i beli luk na maslinovom ulju.
2. Dodajte kockice bundeve i propržite ih, a potom začinite kurkumom i rendanim đumbirom, potrebno vam je parče od oko tri centimetra.
3. Nalijte supom i krčkajte dok bundeva ne omekša, pa u blenderu usitnite dok ne dobijete gustu čorbu.
4. Poslužite je s malo kisele pavlake.

BONSU VIDEO:Zdrav recept iz putopisa Marka Pola

(Espreso/mondo)