Da li je čokolada zaista zdrava? Samo jedna vrsta

Sigurno ste već negde pročitali kako je čokolada dobra za zdravlje, ali kao i mnogi od nas, bili ste ipak malo skeptični.

Istraživači su se često bavili ovim pitanjem, ali i pored svega opet su daleko od pravih dokaza koliko je čokolada zdrava.

Sve se temeljilo na flavanoidima kojih ima u brojnim biljkama i hrani biljnog porekla, a kakao sadrži brojne flavonoide. Najveći fokus je upravo na katehinima i flavanolima. Ove hemikalije zaslužne su za sve, od smanjenja rizika od razvoja bolesti poput dijabetesa, srčanog i moždanog udara, čak i raka do poboljšanja funkcije mozga.

Ako je vaša omiljena vrsta čokolade mlečna čokolada ili neka druga vrsta punjenog čokoladnog slatkiša, nažalost, nemate sreće, piše HowStuffWorks. Najviše flavonoida se nalazi u čokoladi sa najvećim procentom kakaa.

Samo gorko

Istraživanja zdravstvenih dobrobiti čokolade donose i dobre vesti. Većina studija usredsređuje se na potencijal čokolade u borbi protiv bolesti koje mnogi lekari nazivaju ‘velikom četvorkom’ – dijabetesa, raka, moždanog udara i bolesti srca.

Foto: Shutterstock

Pokazalo se da su ljudi koji su dve nedelje jeli jednu pločicu čokolade s visokim udelom flavanola dnevno značajno poboljšali funkciju i fleksibilnost arterija. Dakle, sve zdravstvene prednosti ovog slatkiša odnose se isključivo na – crnu čokoladu.