Da li treba jesti pre pića

Britanski doktor otkrio je šta treba jesti pre konzumiranja alkohola kako bi se izbeglo brzo opijanje, što bi moglo čak pomoći da se izbegne mamurluk.

Sezona veselja je sada u punom jeku, ali postoji li način da se izbegne previše veselja i smanji mogućnost teškog mamurluka sledećeg dana?

Doktor Karan Rajan, lekar opšte prakse u NHS-u, koji ima više od pet miliona pratilaca na svom TikTok profilu, gde diskutuje o zdravlju, podelio je svoje savete i demantovao jedan popularni mit o tome da treba jesti pre nego što se pije alkohol.

Savet Centra za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) ukazuje na to da je umeren pristup konzumiranju alkohola najbolji način da se izbegnu negativni efekti po zdravlje, ali ako uživate u prazničnim trenucima odgovorno, postoji nekoliko načina kako možete da izbegnete brzo opijanje i smanjite negativne efekte kasnijeg mamurluka, prema rečima doktora.

Saveti su usledili nakon što je još jedna korisnica TikToka podelila video u kojem tvrdi da je sir tajna za smanjenje rizika od mamurluka. Ona je izjavila: „Ako izlazite i planirate da pijete alkohol, jedenje sira pre pijenja može smanjiti rizik od mamurluka. To je zato što sir sadrži puno proteina, masti i složenih ugljenih hidrata koji mogu obložiti stomak.“

Međutim, doktor Raj se nije složio i rekao da je nemoguće potpuno izbeći negativne efekte pijenja alkohola. On je rekao: „Evo životne lekcije od doktora: ne možete obložiti stomak ili formirati fizičku barijeru pre pijenja alkohola kako biste se manje opili.“

On je objasnio da je to zato što većina alkohola „biva apsorbovana u vašem tankom crevu“.

Ali nije sve izgubljeno, jer je doktor rekao da možete usporiti proces varenja i „vreme tranzita GI trakta“. Da biste to postigli, savetovao je da jedete obroke bogate mastima, proteinima i vlaknima, jer oni usporavaju apsorpciju alkohola.

Koristeći improvizovanu cev i balon kako bi prikazao svoju poentu, sa balonom kao „stomakom“ i cevkom kao „tankim crevom“, doktor Raj je demonstrirao kako ovi nutrijenti podstiču stomak da oslobađa hranu sporije.

Objasnio je: „Ovo odlaže ulazak alkohola u tanko crevo, što znači da se alkohol apsorbuje postepeno u krvotok, pa se sporije opijate.“

Doktor je dodao da ovaj proces nije vezan za određenu vrstu hrane, jer se sve svodi na unos kalorija pre ili tokom konzumiranja alkohola, što usporava pražnjenje želuca i celokupni proces varenja.

Takođe je objasnio zašto alkohol u kombinaciji sa napicima koji nemaju kalorije čini da se brže opijemo nego sa onima koji sadrže puno masti i šećera.

On je dodao: „Šećer i kalorije podstiču oslobađanje probavnih hormona poput gastrina, koji usporavaju varenje i apsorpciju alkohola.“

CDC preporučuje umerenu upotrebu alkohola, sa maksimalno dva alkoholna pića dnevno za muškarce i jednim pićem ili manje za žene.

(Espreso/Nova/DČ)