Delimo odličan recept za bundevaru

Delimo odličan recept za bundevaru

Tradicija spremanja bundevare u našim krajevima ima duboke korene i često je povezana sa sezonskim promenama, posebno u jesen kada je bundeva u punom rodu. Ova poslastica se tradicionalno pravi u domaćinstvima, a recepti se prenose s generacije na generaciju, svaki sa svojim specifičnostima i tajnim sastojcima. Međutim, ovakav recept za bundevaru još niste videli…

Recept za bundevaru sa tajnim sastojkom, obožavaćete ako do sad niste

Evo jednog odličnog recepta za bundevaru sa tajnim sastojkom koji će je učiniti posebno ukusnom…

Guliver getty Images

Sastojci:

– 500 g bundeve (oguljene i rendane)
– 300 g brašna
– 200 g šećera
– 3 jaja
– 150 ml ulja
– 1 prašak za pecivo
– 1 kašičica vanilinog šećera
– Prstohvat soli
– Tajni sastojak: 100 g oraha (mlevenih ili krupno seckanih)

Guliver getty Images

Priprema:

1. Priprema bundeve: Rendanu bundevu stavite u cediljku da se ocedi višak tečnosti.

2. Miksanje: U velikoj posudi, umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte ulje i vanilin šećer, pa dobro sjedinite.

3. Suvi sastojci: U drugoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, mlevene orahe i prstohvat soli.

Guliver getty Images

4. Kombinovanje: Suve sastojke postepeno dodajte u smesu sa jajima, mešajući sve vreme. Na kraju dodajte rendanu bundevu i sve dobro sjedinite.

5. Pečenje: Izlijte smesu u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 40-45 minuta, ili dok ne dobije zlatno-smeđu boju.

6. Posluženje: Kada se bundevara ohladi, možete je posuti šećerom u prahu ili servirati sa šlagom.

Ovaj recept sa orasima kao tajnim sastojkom dodaje poseban ukus i hrskavost, a bundevara će biti sočna i puna arome. Uživajte!