radiobalkanfox
Kiflice su uglavnom „plan B“ kada je reč o brzom doručku ili grickalicama. Ipak, ovaj recept za pica-kiflice će vrlo brzo postati „plan A“ u vašoj kuhinji.
Nema ko ovakve kiflice ne bi sa užitkom smazao, zato zasucite rukave i uživajte u pripremi.
Sastojci:
250 ml. mleka
1 k. kašičica brasna
1 k. kašilčica šećera
1 kockica svežeg kvasca
1 jaje
1 k. kašičica soli
150 ml. ulja
500 gr brašna tip 400 meko
Fil:
100 gr. kećapa za picu
150 gr. šumke
150 gr. kačkavalja
1 k. k. origana
Donosimo vas još jedan jednostavan recept, idealan za porodični vikend doručak
17.06.2023
Priprema:
U 250 ml mlakog mleka dodajte šećer, kašičicu brašna i kocku svežeg kvasca. Ostavite da nadođe.
Umutite jedno jaje sa kašičicom soli i 150 ml ulja.
U to dodajte kvasac sa mlekom i 500 gr brašna. Ostavite testo da stoji, dok ne udvostruči svoju veličinu.
Testo podelite na dva dela.
Oba razvucite na sto i podelite na 12 trouglića.
Filujte sledećim redom: kečap, šunka, kačkavalj i na kraju pospite origanom.
Urolajte kiflice i slažite u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje i ostavite da testo odmori 30 minuta.
Premažite kiflice žumancetom i pospite susam preko.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni sve dok ne porumene.
Prijatno!
.K1info
Dodaj komentar