Domaće krofne bez jaja i kvasca za 15 minuta (RECEPT)

Posle naporne radne nedelje, kada dođe vikend, mnogi od nas vole da sebi pruže oduška i da se zaslade omiljenim slatkišem.

Na listi poslastica koje se trudimo da ograničimo nalaze se sasvim sigurno i krofne, ali volimo povremeno da uživamo u njihovom ukusu.

Danas vam predstavljamo recept za domaće krofne koje su ukusnije od onih iz pekare i koje možete da napravite za samo 15 minuta. 

Sastojci:

• 1 1/4 šolje brašna
• 2 kašičice praška za pecivo
• 1/4 kašičice soli
• 1/2 šolje mlaćenice
• 1/4 šolje šećera
• 3 kašike otopljenog putera
• 3-4 šolje ulja za prženje

Priprema

U srednjoj posudi pomešajte suve sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo i so.

Posebno umutite mlaćenicu i otopljeni puter.

Sipajte mešavinu mlaćenice i putera u činiju sa suvim sastojcima i mešajte dok se ne sjedini.

Kada uzimate testo, krofnice treba da čine 1/2 kašike. Od testa koje ste uzeli napravite lopticu,pa stavite da se prži.

Pržite ih u toplom ulju dok ne porumene, pa ih potom okrenite i ponovo pržite dok ne porumene i sa druge strane.

Stavite ih na ubrus da upiju masnoće,pa potom ih uvaljajte u 1/3 šolje šećera.

Od jedne mere ćete dobiti 35 slatkih zalogaja.

BONUS VIDEO

Lažne krofne

( Glossy, Aleksandra Vušković )