radiobalkanfox
Domaće vanilice su generacijama omiljen kolač jer budi uspomene na detinjstvo. Njihov sočan ukus, a još lepši miris dobitna su kombinacija koja je osvojila mnoga srca.
Ova poslastica se jednostavno pravi, te je pogodna i za kuvare početnike. Prema starinskom receptu u smesu se stavlja mast koja vanilicama daje poseban šmek.
Sastojci:
- 200gr masti
- 1 jaje
- 1 žumance
- 500gr brašna
- 5 kašika šećera
- sok od 1 limuna
- 2 kesice vanil šećera
Priprema:
Zagrejte rernu na 180C. Mast penasto umutiti, a zatim dodati žumance i 1 celo jaje, šećer i sok od jednog limuna. Sad dodati brašno, zamesiti testo i razvući koru 1/2 cm debelu. Od testa čašicom vadite vanilice i ređajte u nepodmazan pleh. Pecite, ali tako da ih ne prepecete, već da budu bledo pečene. Lepe se dve po dve pekmezom od sipuraka, pa svaku provaljajte kroz šećer u prahu u koji ste dodali 2 kesice vanil šećera.
(Kurir/coolinarika/M.J)
Bonus video:
Kurir
Dodaj komentar