Evo kako da prepoznate glavicu kupusa koja je puna hemije

Evo nekoliko jednostavnih trikova koji će vam pomoći da prepoznate glavicu kupusa koja je puna hemije

Kada biramo povrće, često se pitamo kako izabrati ono koje je prirodno i zdravo. Kupus, kao jedan od najpopularnijih povrća, može biti podložan raznim hemijskim tretmanima. Evo nekoliko jednostavnih trikova koji će vam pomoći da prepoznate glavicu kupusa koja je puna hemije.

1. Izgled i boja

Prva stvar na koju treba obratiti pažnju je izgled kupusa. Prirodni kupus obično ima ujednačenu boju i teksturu. Ako primetite da glavica ima neobične mrlje, sjaj ili je previše svetla, to može biti znak da je tretirana hemijskim sredstvima.

2. Miris

Uzmite kupus u ruke i pomirišite ga. Prirodni kupus ima blag, svež miris. Ako osećate jak hemijski miris ili neku neugodnu aromu, verovatno se radi o povrću koje je tretirano pesticidima ili drugim hemikalijama.

3. Listovi

Proverite listove kupusa. Ako su listovi previše čvrsti i hrskavi, to može značiti da je kupus uzgajan uz pomoć hemijskih aditiva. Prirodni kupus ima meke, ali čvrste listove koji su lako savitljivi.

4. Cene i poreklo

Kupus koji dolazi iz lokalne proizvodnje često je zdraviji i manje tretiran hemijom. Obratite pažnju na cene – ako je kupus previše jeftin, postavite pitanje o kvalitetu. Kupovina na pijacama ili direktno od farmera može biti bolja opcija.

5. Vreme i sezona

Kupus ima svoju sezonu rasta. Ako ga nalazite van sezone, postoji mogućnost da je uzgajan u veštačkim uslovima, što može uključivati hemikalije. Uvek je najbolje kupovati povrće u skladu sa sezonom.

Bonus video:

(Espreso)