Farbanje jaja u ljubičastom kupusu

Mnogi se ovog Uskrsa odlučuju za farbanje jaja na prirodan način, a ovaj recept s lukovinom i kupusom jedan je od najlepših. Osim što ćete uživati u procesu, ovim jednostavnim koracima obogatićete Uskrs na poseban način.

Farbanje jaja u kupusu

Sastojci:

• bela jaja
• lukovina ljubičastog i žutog luka
• lukovina belog luka
• 1 glavica ljubičastog kupusa
• 4 kašike sirćeta
• 1 velika kašika soli
• najlonke

Priprema:

Prvo skuvajte jaja 

Dok se jaja kuvaju, ljubičasti kupus isecite na krupne komade i stavite da se kuva na laganoj vatri oko 15 minuta. Odmah nakon što se kupus skuva, dodajte sirće i kašiku soli kako biste pojačali boju.

Pripremite lukovinu

Lukovinu ljubičastog i žutog luka i belog luka isecite makazama ili, za brži postupak, stavite u blender. Dobijene mrvice stavite u plitki tanjir ili činiju.

Shutterstock

Oblikujte jaja

Skupite skuvana jaja pa ih prvo namočite u vodu, a zatim stavite u činiju s mrvicama od lukovine. Time ćete omogućiti da se lukovina zalepi za površinu jaja.

Omotajte jaja

Svako jaje pažljivo omotajte u najlonku kako biste fiksirali lukovinu.

Ofarbajte jaja

Jaja omotana u najlonku pažljivo stavite u činiju s kupusom, tako da budu potpuno prekrivena. Za dodatnu nijansu možete lukovinu dodati u vodu s kupusom i skuvati sve zajedno.

Ostavite da odstoje

Neka se jaja u činiji s kupusom ohlade i upiju boju najmanje dva sata.

Na kraju izvadite jaja iz najlonke, skinite lukovinu i premažite ih s malo ulja za dodatni sjaj.