Grašak sa piletinom u tanjiru, Foto: Printscreen/Youtube/ Kuvajte sa Stašom
Hladnije vreme sa sobom je donelo i više vremena u kuhinji, a to znači da domaćice spremaju ukusna kuvana jela svojim najbližima.
Neke žene su već poleče da pravi i starinski podvarak, sarmu…
Ono što će se mnogima svideti jeste i grašak sa piletinom.
Stare domaćice imaju svoj recept i vi ćete se oduševiti kako to izgleda.
Potrebni sastojci su:
luk – 1/2 glavice
grašak – 500 g
brašno – 1 supena kašika
pileći file – 250 g
paradajz sok – 50 ml
celer – 50 g
ulje – 5 supenih kašika
šargarepa – 100 g
univerzalni suvi začin – 1 supena kašika
krompir – 2 komada
Priprema:
Iseći celer, šargarepu, piletinu na kockice.
Pržiti prvo celer i šargarepu kratko, pa dodati piletinu. Ne treba dugo da se prži, samo da pobeli.
Dodati grašak i pržiti još kratko.
Naliti vodom, dodati začine, luk i kuvati dok grašak ne omekša.
Kad je grašak omekšao dodati uz neprestano mešanje brašno razmućeno u malo vode.
Kuvati još nekoliko minuta i grašak sa piletinom je gotov.
Bonus video:
(Espres/Bonapeti.rs)
Dodaj komentar