Halloumi aus der Heißluftfritteuse als Pommes

Halloumi gibt es bei mir nur noch aus der Heißluftfritteuse. Aber nicht irgendwie, sondern als superknusprige Halloumi-Pommes. Dazu ein leckerer Dip oder ein frischer Salat – fertig ist der beste Low-Carb-Snack, den du kriegen kannst. Und das ruckzuck und ganz einfach mit nur wenigen Zutaten. Hier in meinem Rezept zeige ich dir, wie du Halloumi in der Heißluftfritteuse zubereitest und gebe dir die besten Tipps für wirklich knusprige Halloumi-Pommes.

So lecker habe ich Halloumi noch nie gegessen. Seit ich den Käse in der Heißluftfritteuse zu knusprigen Pommes zubereite, möchte ich ihn nicht mehr anders essen. Der Low-Carb-Snack schmeckt einfach zu gut und lässt sich prima mit einem Dip oder gemischtem Salat kombinieren. Aber das Beste: Für die Halloumi-Pommes aus der Heißluftfritteuse brauchst du nur 4 einfache Zutaten.

Halloumi: Das Besondere an dem salzigen Käse aus Zypern ist, dass dieser beim Erhitzen nicht schmilzt. Seine Textur bleibt eher fest, sodass sich der Käse prima anbraten oder in der Heißluftfritteuse knusprig backen lässt.

Speisestärke: Die Stärke ist wichtig, um Feuchtigkeit des Käses aufzunehmen und eine trockene Oberfläche zu schaffen.

Parmesan: Für noch mehr Würze sorgt geriebener Parmesan, den ich zur Stärke dazugebe.

Paprikapulver: Das ist das einzige Gewürz, das ich benötige. Mehr braucht es nicht für einen tollen Geschmack.

Zutaten

Zubereitung

• Halloumi in Streifen schneiden.
• Speisestärke, Parmesan und Paprikapulver vermengen und die Halloumi-Streifen darin wälzen.
• Halloumi-Stücke in den Garkorb der Heißluftfritteuse geben und bei 180 Grad je nach gewünschter Konsistenz 10–15 Minuten backen. Zwischendurch einmal den Korb vorsichtig schütteln.

Knusprige Halloumi-Pommes aus der Heißluftfritteuse – 3 Tipps

Damit dein Halloumi richtig knusprig aus der Heißluftfritteuse kommt, gilt es bei der Zubereitung drei Punkte einzuhalten. Welche das sind? Hier kommen meine drei besten Tipps, wie dir die Halloumi-Pommes in der Heißluftfritteuse gelingen.

Halloumi-Streifen in Speisestärke wenden. Diesen Tipp kennst du vielleicht schon von meinen Süßkartoffel-Pommes aus der Heißluftfritteuse. Dank der Stärke wird die Oberfläche des Käses trocken und kann besser brutzeln. Dadurch wird’s schön knusprig.

Den Frittierkorb zwischendurch einmal vorsichtig schütteln, damit der Halloumi rundherum knusprig wird.

Halloumi-Pommes 10–15 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind. Wie lange genau, hängt von deiner Heißluftfritteuse ab.

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