Hrana koja povećava rizik od raka! Nutricionistkinja napravila "crnu listu" (VIDEO)

Registrovana dijetetičarka i nutricionista specijalizovana za onkologiju Nikol Endrjuz (38) otkrila je koju hranu i piće ona izbegava po svaku cenu jer predstavljaju veliki rizik za oboljevanje od raka.

Nikol Endrjuz je objavila listu štetnih i zabranjenih namirnica, koje mogu da doprinesu pojavi bolesti.

Iako se vodi debata o nekim zdravstvenim prednostima ispijanja čaše crnog vina, Nikol je objasnila da kada je u pitanju rizik od raka, alkohol nije dozvoljen.

– Sve vrste alkohola, uključujući i crno vino, povećaće rizik od šest različitih karcinoma. To je sve zbog etanola koji alkohol sadrži – istakla je ona, napominjući da su naučnici otkrili povezanost alkohola sa rakom jetre, debelog creva i dojke.

Prerađeno meso bilo je druga stavka na listi.

– Prerađeno meso povećava rizik od raka debelog creva u bilo kojoj konzumaciji – rekla je Nikol.

Nutricionistkinja je rekla da je treća stavka na listi delikatesno meso, kao što su šunke i drugi suhomesnati proizvodi.

Konzumiranje previše prerađenog mesa je poznati faktor rizika za rak creva i procenjuje se da izaziva skoro šestinu od skoro 45.000 slučajeva bolesti koja se dijagnostikuje u Britaniji svake godine.

Nitrati i nitriti, hemikalije koje se koriste u procesu konzerviranja ovog mesa, mogu oštetiti ćelije u crevima što dovodi do promena koje mogu da prerastu u rak.

Broj četiri na listi bila su slatka pića, ne zbog nekog specifičnog sastojka, već zato što ova pića predstavljaju prazne kalorije koje mogu doprineti debljanju i samim tim riziku od raka.

– Smanjenje masnog tkiva u telu značiće balansiranje zdravog nivoa kalorija. Ne želim da moje kalorije dolaze od gaziranih pića – navela je Nikol.

Sledeća namirnica na njenoj listi bili su viršle.Viršle su na listi iz istog razloga kao i prerađeno meso.

Broj šest je bio šećer, kao i dodavanje slatkih stvari u hranu i piće, iz istog razloga zbog koje je pozvala ljude da izbegavaju slatke napitke.

Na mestu broj sedam je crveno meso.

– Crveno meso neće povećati rizik od raka prilikom konzumiranja, kao što to čine alkohol i prerađeno meso, ali će povećati rizik od kolorektalnog raka. Ja se obično držim jedne porcije nedeljno. Više se okrećem piletini, ćuretini, ribi, morskim plodovima ili biljnim proteinima poput soje – izjavila je Nikol.

Broj osam na listi bila je jutarnja kafa.

Dok šolja kafe neće povećati rizik od raka direktno, Endrjuz je pozvala ljude da razmotre uticaj bilo kog dodatka šećera i pokušaju da ga smanje.

Broj devet na listi su žitarice koje nisu integralne, poput belog hleba ili belog pirinča.

– Integralne žitarice će vam pomoći da smanjite rizik od raka debelog creva i dojke, a takođe će vam dati više vlakana i hranljivih materija jer se manje obrađuju. Pravim smeđi pirinač, testeninu od celog zrna, tortilje od celog zrna i uvek biram integralne žitarice – rekla je Nikol.

Na kraju, Endrjuz je upozorio ljude da se čuvaju biljnog mleka popularnog u veganskoj ishrani.

– Uvek koristim kravlje mleko i uvek biram mlečne proizvode jer su oni puni hranljivih materija. Zbog neverovatnog kalcijuma u njemu, kravlje mleko takođe smanjuje rizik od kolorektalnog raka – rekla je ona, prenosi Daily Mail.