Obični uštipci imaće neverovatan ukus ako se u testo doda jedna do dve kašike rakije.
U Hercegovini se uštipci prave na malo drugačiji način.
Ukus je neverovatan, a ovako napravljeni uštipci mogu se jesti i slani i slatki – sa sirom, ali i sa džemom ili nekim kremom.
Sastojci:
350 grama brašna
malo soli
1 dcl vode
jedna do dve kašike rakije loze
ulje za prženje
Priprema:
Dobro umutite brašno, vodu i so.
Zatim dodajte lozu i napravite gustu tečnu smesu.
Zagrejte ulje i pržite uštipke, dok ne porumene.
Izvadite ih na salvetu da se ocedi višak ulja.
Dodaj komentar