Kako napraviti posnu tortu bez mleka i jaja: Brz i jednostavan recept

Kremasta torta bez pečenja mnogima je omiljena poslastica, a nikada ne biste rekli da je posna.

Fina podloga od keksa i mlevenih lešnika i dva krema, sa belom i crnom čokoladom i redom keksa celu kombinaciju čini fantastičnom. 

Ova torta čak ne traži ni mnogo novca, jer u nju ne idu ni jaja, ni mleko. Zbog toga je zovu luda torta, a kada je jednom probate stalno ćete je praviti. 

Evo kako da je pripremite: 

Sastojci:

Donji sloj:

• 
  

  250 g mlevenog keksa

• 
  

  100 g mlevenih pečenih lešnika

• 
  

  100 g otopljenog margarina

• 
  

  100 g šećera u prahu

• 
  

  200 ml soka od pomorandže, sojinog ili bademovog mleka, koka – kole ili čaja

Foto: Shuterstock

Krem I i II:

• 
  

  1l sojinog mleka

• 
  

  160 g pudinga sa ukusom vanile

• 
  

  6 kašika šećera

• 
  

  200 ml vode

• 
  

  150 g margarina

• 
  

  100 g šećera u prahu

• 
  

  55 g ili jedna kesica šlaga

• 
  

  50-60 ml mineralne ili obične hladne vode

• 
  

  200 g bele čokolade

• 
  

  100 g crne čokolade

• 
  

  150 g keksa u komadu

• 
  

  Dekoracija po izboru

Priprema:

Prvo skuvati puding. Sojino mleko sipati u šerpu i staviti na vatru da provri. Posebno umutiti puding, šećer i vodu. Zakuvati puding u mleko i mešati dok se ne zgusne.

Skloniti sa vatre, preko staviti foliju i ostaviti da se ohladi. Pomešati mleveni keks, pečene, mlevene lešnike, šećer u prahu, otopljen margarin i sok od pomorandže i sve zajedno mešati dok se potpuno ne sjedini.

Obruč 26cm staviti na tacnu pa istresti celu masu od keksa. Poravnati i ostaviti u frižider.

Foto: Shuterstock

Otopiti crnu i belu čokoladu kada se puding ohladi. Umutiti penasto margarin i šećer u prahu.

Umutiti ohlađen puding pa da postepeno dodavati margarinu i šećeru i sve mutiti.

Posebno umutiti šlag sa vodom pa i njega dodati kremu. Krem podeliti na dva dela, pa u jedan dodati belu, a u drugi crnu čokoladu i svaki sjediniti.

Na koru naneti fil koji želite. Preko poslagati red keksa u komadu. Nema potrebe da ga umačete u mleko ili sok, otpustiće. Ako žurite onda potapajte.

Preko staviti drugi krem. Dekorisati po želji odmah ili sačekati da se torta stegne.

Prijatno.

Recepti

Za savršen ukus čokoladne torte, mnogi veruju da je potrebno koristiti vrhunsku čokoladu i skupe sastojke, ali to nije uvek slučaj.

sledeća vest