radiobalkanfox
Iako postoji više metoda čuvanja peršuna, jedna se izdvaja i njenom primenom sačuvaćete i miris i ukus peršuna mesec dana.
Bez peršuna naše supe, salate i glavna jela ne bi bila potpuna. Međutim, obično kupimo previše peršuna, a ostatak uvene i moramo ga baciti. Ako ste i vi među onima koje muči ovaj problem, postoji odlično rešenje.
Mnogo je metoda čuvanja peršuna, a jedna od njih se istakla na društvenim mrežama i prikupila najviše pohvala, posebno jer kaže da peršun tako može u frižideru ostati svež i mirisati i do mesec dana.
Kako da peršun bude svež i do mesec dana?
Za ovaj trik potrebna vam je soda bikarbona, voda, tegla i ubrus.
Na dno tegle stavite papirni ubrus kako biste upili višak vlage, a zatim dodajte naseckani peršun. Ovaj jednostavan trik može produžiti svežinu peršuna do mesec dana.
Ako peršun želite da spremite na još duži period, zamrzavanje je tada najbolji način.
Kako zamrznuti peršun?
Prvo, operite i osušite peršun kako biste uklonili svu prljavštinu. Možete ga i blanširati, što znači da ga na kratko uronite u vrelu vodu, a zatim odmah prebacite u ledenu vodu. Ovaj postupak pomaže očuvanju boje i ukusa peršuna.
Foto: Shutterstock
Nakon toga, naseckajte peršun i stavite ga u plastične kesice ili posude za zamrzavanje. U zamrzivaču će zadržati svoj ukus i hranjive materije nekoliko meseci.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Posledice umora i neispavanosti na licu čak ni skupe kreme i korektori ne mogu da izbrišu zauvek.
Dodaj komentar