Kolač bez brašna i kvasca

Ako tražite dezert koji je jednostavan za pripremu, a ostavlja utisak kao da je pravljen u najfinijoj poslastičarnici, ovaj kremasti domaći kolač je pravi izbor.

Bez upotrebe kvasca i uz samo nekoliko sastojaka, dobićete mekanu poslasticu koja se topi u ustima i osvaja svojim bogatim ukusom.

Pratite recept korak po korak i uživajte u savršeno kremastom kolaču koji će oduševiti sve ukućane

Sastojci:

• 4 belanca
• prstohvat soli
• žumanca – 4 kom
• šećer – 3 kašike.
• Grčki jogurt – 350 – 400 g
• skrob – 3 kašike
• prašak za pecivo
• šećer u prahu

Priprema:

1. Pomešajte u posudi 4 belanca i so pa mutite mikserom 5-6 minuta.
2. U drugoj posudi pomešajte žumanca i šećer pa dobro umutite mikserom. Dodajte prašak za pecivo i skrob, pa dobro umešajte, potom sipajte grčki jogurt i opet umešajte. Zatim dodajte i sneg od belanaca i mešate dok ne postane homogena smesa.
3. Dno pleha prekrijte pek papirom, zatim na sredinu spustite okrugli kalup za torte pa i njega iznutra obložite pek papirom po stranama. Sipajte svu smesu i pecite na 170 stepeni oko 50 minuta, i još 10 minuta na 140 stepeni.
4. Na kraju odozgo pospite šećerom u prahu. Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/Glossy/E.S./prenela:B.S.)