KOLAČ SA MEDOM I ORAHOM Slatko i sočno zadovoljstvo, užitak koji se ne propušta

Potrebno je:

• 150 ml vode
• 50 ml ulja
• 1 kašičica kvasca
• 1/2 praška za pecivo
• 1 kašičica šećera
• 300 gr brašna

Fil:

• 2 kašike meda
• 3 kašike šećera
• 1 kašika ruma
• 10 kašika brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 1 dl ulja
• 1,5 dl kisele vode
• 2 kašike kakaoa
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• 4 kašike džema (kajsija)
• 4 kašike oraha (mlevenih)

Priprema:

Zamesiti testo od datih namirnica i ostaviti testo 10 minuta da odstoji.

Zatim testo dobro premesiti i podeliti ga na dva jednaka dela.

Razviti prvi deo testa i staviti ga u namašćenu tepsiju premazati testo sa 2 kašike džema i dve kašike fila (bez sode bikarbona).

Preko fila staviti drugu razvijenu koru i nju namazati sa dve kašike džema i odozgo staviti ceo fil (i staviti sodu bikarbonu).

Kolač peći na 180.C oko 25 min.

Ispečen kolač premazati u tankom sloju sa džemom pa odozgo staviti mlevene orahe.