Kompot od grožđa – resept

Kompot od belog i crnog grožđa savršen je za zimu. Sada je pravo vreme da ga napravite i tako tokom hladnih, zimskih meseci uživate u mirisu i okusu leta.

Sastojci:

• 1 kg crnog grožđa
• 1 kg belog grožđa
• šećer
• 2 vanilin šećera
• voda

Priprema:

Grožđe skinuti sa peteljki, oprati i napuniti tegle. Na svaku teglu staviti po 2-3 kašike šećera (stvar ukusa), malo vanilin šećera i naliti vodom. Zatvoriti tegle i spuštati u veliku šerpu u kojoj je na dno stavljena krpa pa dodati vodu do zatvarača i staviti da se kuva. Kada voda počne da ključa isključiti šporet i ostaviti da se voda sva u šerpi ohladi. Kad je voda ohlađena izvaditi tegle i ostaviti na hladnom mestu.

Bonus video: Recept za knedle

(Espreso/Krstarica)