Kremasta pasta u belom sosu sa piletinom gotova za 15 minuta

Ako tražite brz i jednostavan recept za ukusan obrok, kremasti Alfredo fetućini sa piletinom savršen je izbor.

Ova bogata i kremasta pasta u belom sosu idealna je za ljubitelje italijanske kuhinje koji žele nešto što se lako priprema.

Piletina daje dodatni sloj proteina i savršeno se uklapa sa blagim, kremastim ukusom Alfredo sosa.

Sastojci (za 2 porcije):

● Pileća prsa – 450 g (2 komada)

● Pečurke – 200 g

● So, crni biber

● Testenina fetućini – 250 g

● 3 čena belog luka

● Pavlaka za kuvanje – 450 ml

● Parmezan – 70 g

● Peršun

● Maslinovo ulje, puter

● Maslinovo ulje – 3 kašičice

● Luk – 1 kom

Priprema:

1. Piletinu iseckajte na kockice, začinite solju i biberom i stavite da se proprži sa svih strana na vrelom maslinovom ulju. Izručite piletinu u jednu posudu, pa u isti tiganj nalijte još ulja i puter, te stavite da se topi na tihoj vatri.
2. Na tome propržite sitno seckani luk oko 2-3 minuta, zatim dodajte i iseckane pečurke i sve zajedno pržite 5-7 minuta. Dodajte sitno seckani beli luk, mešajte i pržite oko minuta pa dodajte pavlaku za kuvanje i začinite solju i biberom, mešajte i nek se krčka oko 4 minuta.
3. Narendajte parmezan i neka krčka još 3 minuta, potom dodajte piletinu i sitno seckani peršun, pa nek sve zajedno krčka još par minuta.
4. Na kraju dodajte al dente skuvanu testeninu, promešajte i poslužite sa malo narendanog parmezana odozgo. Prijatno!

* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.

BONUS VIDEO

Nacionalno jelo Perua

( Glossy, E.S. )