Kremasta sladoled torta s korom od napolitanki

Letnje poslastice obično su slatkiši oko kojih nemamo mnogo posla, jer se kao zamena za klasičnu koru koriste keks i razne druge interesantne alternative. Malo je poznato da se na ovaj način mogu iskoristiti i napolitanke.

Sve što je potrebno jeste sameljete napolitanke u blenderu, a zahvaljujući njihovom filu, nije potrebno dodavati puter ili ulje, već ćete dobiti teksturu koja može da se utisne u kalup i posluži kao osnova za dezert.

Dodajte tome jednostavan fil od krem-sira, slatke pavlake i kondenzovanog mleka i dobićete dezert koji se pamti, a ne zahteva mnogo truda.

Sastojci:

• 300 g čokoladnih napolitanki
• 180 g maskarpone ili bilo kog krem-sira
• 400 ml slatke pavlake
• 200 ml kondenzovanog mleka
• Dekoracija po želji

Priprema

1. Usitnite napolitanke u blenderu, dok ne dobijete praškastu smesu, pa je usitnite u dno kalupa za tortu (da posluži kao kora) i lepo poravnajte. Stavite u frižider da se stegne.
2. U činiji umutite maskarpone ili krem-sir sa slatkom pavlakom. Kad se zgusne, dodajte kondenzovano mleko i mutite još malo. Nanesite ovaj fil na koru i poravnajte.
3. Prekrijte prozirnom folijom i stavite u frižider na dva sata. Uklonite potom prsten kalupa i ukrasite po ukusu: rendanom čokoladom, šarenim mrvicama,mlevenim orašastim plodovima, suvim voćem…

Pogledajte kako se pravi sladoled torta s korom od mlevenih napolitanki.

( Glossy, T.S.R. )