radiobalkanfox
Verovatno ste već čuli za laganu i ukusnu susam salatu, ali ovaj recept sigurno niste probali.
Slavske salate neobilazan su deo svake slavske trpeze, a najpoznatije su svakako ruska i mimoza, ali postoji ogroman izbor – od pilećih varijanti do neobičnih kombinacija ukusa poput onih s jabukama i šunkom.
Mnogo je sjajnih recepata za slavske salate, ali jedna od najpopularnijih u poslednje vreme je susam salata, koja se priprema očas posla.
Ako je radije izbegavate zbog majoneza, dobra vest je što on nije neophodan, a ukus i tekstura će ipak biti božanstveni.
Sastojci:
- 100 g susama
- 100 g šunke
- 3 kisela krastavca
- 500 g sitnog sira
- 6 kašika kisele pavlake
- so i biber po ukusu
- peršun
Priprema
- Susam najpre propržite na tiganju (nepodmazanom), vrlo kratko, tek dok ne dobije finu, zlatnu nijansu. Odmah izvadite ih tiganja (kako ne bi nastavio da se prži na vrelom dnu) i sklonite da se hladi.
- Sitno iseckajte krastavčiće i šunku. Njima dodajte sitan sir, a potom i susam, biber i so, pavlaku i sitno seckan peršun, pa promešajte.
- Stavite u frižider da se dobro ohladi pre serviranja.
BONUS VIDEO
Koliko košta proslaviti krsnu slavu u Srbiji?
( Glossy, T.S.R. )
Dodaj komentar