Kupus sa teletinom po receptu Vesne Zmijanac

Kada nema nastupe i snimanja, Vesna Zmijanac voli da provodi vreme sa porodicom, a nema lepšeg mesta do porodične oaza na Bukulji.

Okružena prirodom i u miru pevačica uživa da najmilijima kuva, a recept Vesna Zmijanac za kupus sa teletinom njene unuke Rea i Hana posebno vole.

Za recept Vesne Zmijanac biće vam potrebni sledeći sastojci:

– 700 g teletine

– veća glavica kupusa

– jedan crni luk

– jedna šargarepa

– po želji krompir

– 150 ml soka od paradajza

– kašika mlevene paprike

– kašika biljnih začina

– kašika brašna

– biber

– malo celera po ukusu

Priprema:

Teletinu isecite na veće komade i poređajte po dnu šerpe. Preko stavite polovinu kupusa (listove koje ste isekli na veće delove), zatim luk i šargarepu iseckanu na kolutove.

Preko toga složite ostatak kupusa, prelijte sokom od paradajza i dodajte začine. Nalijte toplom vodom, poklopite i ostavite da se kuva dva sata na tihoj vatri.

Na kraju napravite zapršku, dodajte je jelu i ostavite da se kupus krčka još nekoliko minuta.

Nije ni čudo što Vesnine unuke ovom jelu ne nalaze manu, a verujemo da će i vaši ukućani dati najviše ocene.

Bonus video:

(Espreso/Gloria/Sandra Petković/prenela.B.S.)