Lažne punjene paprike

Ukoliko vam se jede jedno od omiljenih domaćih jela – punjena paprika – a nemate dovoljno vremena da se posvetite spremanju na tradicionalan način, imamo idealan recept za vas!

Lažne punjene paprike podjednako su ukusne kao i obične, a jedina razlika je u tome što vam za pripremu treba svega 15 minuta i donose neku potpuno novu mešavinu ukusa.

Jednom kada isprobate ovaj recept postaće vam omiljeni, a gosti za trpezom će tražiti porciju više.

Sastojci:

• Crvene babure – 4 kom.
• Paradajz – 2 kom.
• Mladi luk – par pera
• Kobasica ili šunka – 80 g
• Sir – 100 g
• Biljno ulje – 2 kašike.
• Kopar ili bosiljak
• Beli luk – 2 čena
• Jaja – 4 kom.
• So po ukusu

Priprema:

1. Prepolovite paprike i odstranite seme iz sredine. Potom premažite svaku polovinu uljem sa svih strana, te ih poslažite preko pek papira na pleh.
2. U jednu posudu razbijte jaja i umutite ih. Na sitne kockice iseckajte paradajz, mladi luk, šunku, kopar/bosiljak, izgnječite beli luk, narendajte sir, pa sve zajedno umešajte sa jajima i zasolite po ukusu.
3. Dobijenim filom napunite polovine paprika, te ubacite pleh u rernu da se peku na 190 stepeni oko 25 minuta. Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/Glossy/E.S./prenosi:B.S.)