Lepša i od ruske i od mimoze: Danska salata

Praznici su idealna prilika da unesemo nešto novo i neobično na našu trpezu, a slavska salata je uvek omiljeni deo svakog obroka.

Umesto klasične ruske, francuske ili engleske salate, ovog puta vam predstavljamo Dansku salatu koja kombinuje osvežavajuće i bogate ukuse.

Ova kremasta kombinacija dimljenog lososa, kiselih krastavaca i jabuka osvojiće sve goste na prvi zalogaj. 

Sastojci:

• 300 g kuvanog krompira
• 200 g dimljenog lososa
• 3 tvrdo kuvana jaja
• 1 srednja crvena jabuka
• 100 g kiselih krastavaca
• 150 g kisele pavlake
• 100 g majoneza
• 1 kašičica senfa (po izboru)
• So i biber po ukusu
• Sveži peršun za dekoraciju

Priprema:

1. Skuvajte krompir u ljusci, a zatim ga oljuštite i isecite na kockice srednje veličine. Ostavite da se potpuno ohladi. Dimljeni losos isecite na tanke trake ili kockice, prema vašem ukusu. Kuvana jaja oljuštite i isecite na kolutiće ili grublje komade.
2. Oljuštite jabuku i isecite je na sitne kockice. Možete je blago pokapati limunovim sokom da ne potamni. Iseckajte ih na sitne kockice i dodajte u smesu.
3. U činiji pomešajte kiselu pavlaku, majonez i senf. Po ukusu posolite i pobiberite. Dobro sjedinite sve sastojke da dobijete glatku, kremastu masu.
4. U veću činiju stavite krompir, losos, jaja, jabuke i krastavce. Prelijte smesom od pavlake, majoneza i senfa. Lagano promešajte da se svi sastojci ravnomerno rasporede. Pustite da salata odstoji barem sat vremena u frižideru pre serviranja, kako bi se ukusi lepo sjedinili.
5. Pre serviranja, pospite svežim peršunom ili koprom za dodatnu svežinu i dekorativni efekat.

* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.

BONUS VIDEO

Pileće bajadere i urnebes salata

( Glossy, E.S. )