Musaka kojoj niko ne može odoleti: Uživaćete u svakom zalogaju, ideja za savršen ručak za celu porodicu

Jednostavna, brza i super ukusna musaka!

Sastojci i količina

• blitva 400 g
• mladi krompir 800 g
• ovčiji sir 100 g
• krem sir 100 g
• neutralna pavlaka 200 ml

ZA BEŠAMEL:

• maslac 1 kašika
• ulje 2 kašike
• brašno 2 kašike
• vruće mleko 400 ml
• so po ukusu
• biber po ukusu

Kako pripremiti

Krompir oljuštite i isecite na tanje kolutove, pa ih napola skuvajte u slanoj vodi. Pred kraj kuvanja dodajte opranu blitvu i posle pet minuta sve procedite. Rastopite maslac, dodajte malo ulja i propržite brašno, pa nalijte vrelim mlekom i stalno mešajte. Začinite po ukusu i kuvajte da se sos zgusne. U podmazanu vatrostalnu posudu sipajte krompir pomešan s koprivom, prelijte bešamelom i promešajte. Potom prelijte pavlakom i pospite narendanim sirom. Pecite 40 minuta na 200 stepeni.

Bonus video:

(Espreso/Blic žena/prenela:B.S.)