MUSAKA OD TIKVICA Najlepši ručak za početak jeseni, osvaja ukusom

Potrebno je:

• 2 veće tikvice
• 350-400 gr mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 2 jaja
• 200 gr kisele pavlake
• 100 ml mleka
• 4 kašike rendanog kačkavalja
• malo suve slanine (nije obaveza)
• so..biber
• crvena ml. paprika
• 3 čena belog luka

Priprema:

Tikvice oguliti i iseći na tanje lističe. Posoliti i ostaviti 15 min pa ocediti tečnost. Meso ispržiti na glavici crnog luka koju ste iseckali i malo ulja.

Dodati seckan beli luk, so biber, papriku može i malo ljute tucane po želji. Sve izjednačiti.

Podmazati pleh 35×25 cm  poredjati na dno  pola tikvica  pa istresti preko njih celokupno meso i prektiti drugom polovinom tikvica. Jaja razbiti dodati pavlaku i mleko kao i rendan kačkavalj. Sve dobro izmešati pa preliti tikvice. 

Po želji na vrh poredjati suvu slaninu listiće. Peći na 220 stepeni C oko sat vremena.  Fantazija od ukusa.. Predobro..Prijatno..