Predstavljamo vam originalan recept za musaku sa boranijom, koja će biti odličan ručak za čitavu porodicu.
Potrebno je:
1 glavica crnog luka
1 paprika
nekoliko čena belog luka ili veza mladog
1 veća šargarepa
1 veći krompir
250 gr ml mesa
ml paprika
ml biber
suvi začin
kari
2 jaja
200 gr kisele pavlake
200 ml mleka
malo kačkavalja
Foto: bakina kuhinja
Priprema:
Iseckati luk i papriku sa belim lukom malo propržiti, pa dodati meso i izdinstati.
Dodati suvi začin papriku kari i mleven biber i skloniti. U činiju sipati boraniju, šargarepu i preko dodati mleveno meso.
Sve dobro izjednačiti. Tepsiju podmazati uljem, pa istresti u nju izmešanu boraniju. U sud razbiti 2-3 jaja izmutiti , dodati kiselu pavlaku i mleko i izjednačiti.
Sipati preko boranije, pa odozgo narendati malo kačkavalja- Peći na 210 stepeni 45 – 50 minuta.
Dodaj komentar