Najbolji recept za pasulj! Ovo svaka domaćica treba da zna da spremi (VIDEO)

Napravite pasulj po specijalnom receptu iz bakine sveske.

Potrebno je:

400 gr pasulja

veca glavica crnog luka

1 koren celera

1 šargarepa

lovorov list

malo zrna bibera

1 mala glavica crnog luka

1 glavica belog luka

1 ravna kašika brašna

 ulja

1 kašičica ml paprike

 ml. biber

1 kašika začina

peršunov list

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Pasulj oprati u nekoliko voda, pa u u jednoj manjoj količini vode pustiti da provni. Ocediti i opet oprati i naliti hladnu vodu.

Ubaciti veliku glavicu seckanog  crnog luka, sećenu šargarepu, lovorov list i malo zrna bibera. Dodati na kocke celer i 2-3 kašike ulja. Po želji staviti jednu ljutu, suvu papriku.

Kuvati poklopljen na tihoj vatri. Kad se skuva napraviti zapršku. U tiganj sipati ulja, pa ubaciti sitno seckan crni luk, pa malo pržiti i dodati brašno i izdrobljen beli luk. 

Kad luk dobije krem boju ubaciti ml. papriku i ml biber. Dodati kašiku suvoga začina. Ako treba staviti so. Ostaviti 2 minuta da još vri, pa ubaciti seckan, peršunov list .