Najbrži i najbolji recept za domaću proju

Omiljeni doručak mnogih Srba je svakako i domaća proja. Bilo da se jede sa domaćom pršutom ili samo jogurtom, ovo jelo je pravi raj za sva čula.

Espreso vam donosi recept koji je starinski, baš onakav kakav su naše bake i majke pravile.

Proja se pravi jako brzo, a verujemo da sve namirnice već imate u svom frižideru.

Potrebn su vam sledeći sastojci:

– 2 šolje kukuruznog brašna

– 1 šolja pšeničnog brašna

– 1 prašak za pecivo

– 1/2 kašičice soli

– 2 šolje jogurta

– 2 jaja

– 1/2 šolje ulja

*mera: šolja od 2 dl

Priprema domaće proje:

Prvo pomešajte kukuruzno brašno, pšenično brašno, prašak za pecivo i so u velikoj posudi, a onda dodajte jogurt i sve to dobro promešajte.

Smesu sipajte u podmazanu pleh i stavite u rernu.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30-40 minuta. Proja mora da dobije lepu zlatno-smeđu boju, a onda je i spremna!

Izvadite je iz rerne i ostavite da se prohladi pre sečenja, a onda uživajte.

Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/M.S)