Foto: Printscreen/youtube/SlobodanZivkov
Ne brinite, sprema se brzo, potreban vam je samo jedan sat. Biće ukusna kao iz najbolje kafane.
Sastojci:
1 kg fileta soma
1 pakovanje začina za riblju čorbu
2 glavice luka
1 glavica ljubičastog luka
2 veće šargarepe
malo celera
1 manja crvena ljuta paprika
1 manja zelena ljuta paprika
1 zelena slatka paprika
1 crvena slatka paprika
2 paradajza
beli luk
peršun
biber u zrnu i mleveni
lorber
1 šolja pirinča
1 puna kašičica mlevene crvene paprike
1 puna kašičica tucane paprike
biljni začin
Priprema:
Sitno iseckani luk propržite na malo vrelog ulja. Kada je upržen, dodajte sitno seckanu šargarepu, ljute i slatke paprike, paradjaz. Sve još malo upržite, pa dodate filete soma iseckane na manje parčiće i još malo upržite.
Som će pustiti tečnost pa će se sav sadržaj malo dinstati. Dodajte vode po ukusu, zatim začin za riblju čorbu i sve lepo promešajte. Dodati biber u zrnu, lorber, mlevenu i tucanu papriku, biljni začin i pirinač.
Sve kuvajte 30-40 minuta, isključite vatru i dodajte sitno seckan beli luk, peršun i mleveni biber.
Majke i snajke
(Espreso/Srpskainfo.com)
Dodaj komentar