Najkremastiji tiramisu za 10 minuta (RECEPT)

Tiramisu bez sumnje spada u najpoznatije poslastice planete i jedan je od dragulja italijanske kuhinje.

Veruje se da je prvi put napravljen u Trevizu 1960, nakon čega je tiramisu krenuo u pohod na svet i srca zaljubljenika u slatkiše, ali ima i onih koji tvrde da se ovaj dezert u Sijeni pravi još od 17. veka.

Neki mu pripisuju čak i afrodizijačko dejstvo i kažu da se u prošlosti tiramisu zato služio u javnim kućama u Trevizu.

Domaći tiramisu na brzinu

Šta god bila istina, jedno je sigurno – ova tortica od piškota i laganog fila je neodoljiva, a pravi se vrlo brzo i jednostavno!

Sastojci:

• 200 g piškota
• 200 ml kuvane kafe
• 500 ml slatke pavlake
• 150 g krem sira
• 2 kašike šećera
• 2 kašike kakaoa
• 1 kašika arome vanile

Priprema

1. U dubokoj činiji pomešajte aromu vanile, šećer i slatku pavlaku, pa umutite mikserom.
2. Kad dobijete gust šlag, sipajte malo po malo krem sir neutralnog ukusa i mutite još neko vreme, dok se fino ne sjedini, pa sklonite na stranu.
3. Obložite kalup za tortu pek-papirom, pa umačite piškote u kafu i ređajte po dnu. Kad poređate prvi red, namažite delom smese od šlaga i sira.
4. Zatim umačite i stavite još jedan red piškota, pa nanesite ostatak fila.
5. Poravnajte i potpite kakao prahom, pa stavite u frižider najmanje na četiri sata.

BONUS VIDEO

Poznati kuvaju u emisiji Majke i snajke

( Glossy, T.S.R. )