Najlepši mađarski kolač – poslastica sa medom, orasima i čokoladom

Našim domaćicama u kuhinji niko ne može da parira, jer one prave najbolja jela.

Od kuvanih do, raznih specijaliteta, poslastica, pita, rolata…

Znamo da mnogi na slavama obožavaju da jedu slane torte, ali ne morate da čekate neku priliku da spremite najlepšu slanu tortu sa pohovanim pečenim paprikama od koje zastaje dah.

Ono što isto ne sme da se zaboravi jeste da Mađarice prave ukusne i torte i kolače, a pred vama je sada jedan njihov kolač sa medom, čokoladom i orasima kakav samo može da se poželi.

Sprema se jednostavno, a poješće se dok trepnete.

Recept sa sastojcima je tu:

Za kore:

šećer – 200 g

brašno – 600 g

prašak za pecivo – 1 kom.

mast – 200 g

jaje – 1 kom.

kisela pavlaka – 200 g

Za fil:

mleveni orasi

puding od čokolade – 2 kom.

med

mleka – 700 ml

čokolada za kuvanje – 2 štangle

maslac – 250 g

šećer – 250 g

Priprema:

Kore

Zamesiti testo, podeliti ga na 5 delova. Peći kore jednu po jednu.

Pecite na 180°C 10ak minuta (pazite da vam kore ostanu svetle).

Stavljajte ih na ravnu površinu, jednu pored druge, da se hlade.

Kad se ohlade premazati kremom.

Krem

Prašak za puding promešati sa šećerom i mlekom prema upustvima na kesici.

Ostatak mleka, šećera i čokolade staviti da se kuva, pa dodati prašak za puding i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Staviti da se ohladi.

Kad se ohladi dodati maslac i dobro izmiksati da se dobije jednolična smesa.

Premazati svaku koru. Na kraju premazati medom i posuti mlevenim orasima.

Bonus video:

(Espreso/Bonapeti.rs/Prenela: N.J.)