Najlepši posni uštipci bez ulja spremaju se u tiganju

Posni uštipci na vodi idealni su za dane kada se posti bez upotrebe ulja, a pripremaju se brzo, lako i sa osnovnim sastojcima.

Ovo jednostavno jelo zadovoljiće i one koji poste i one koji vole lagan i zdrav obrok. Iako su pravljeni bez ulja, ovi uštipci su mekani i ukusni, a mogu se kombinovati sa slanim ili slatkim dodacima.

Savršeni su za doručak, užinu ili čak kao prilog uz posna jela.

Sastojci:

• 2 šolje brašna (pšenično ili integralno)
• 1 i po šolja vode 1/2 kašičice soli
• 1 kesica praška za pecivo (ili 1 kašičica sode bikarbone)

Priprema:

1. U veću posudu prosejte brašno, pa dodajte prašak za pecivo i so. Postepeno sipajte vodu, uz stalno mešanje, dok ne dobijete glatku i gustu smesu (nešto gušću od testa za palačinke).
2. Zagrejte nelepljivi tiganj na srednje jakoj vatri. Kada je tiganj topao, kašikom vadite testo i stavljajte ga direktno u tiganj. Oblikujte uštipke prema želji.
3. Pecite uštipke 2-3 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Vodite računa da ih pečete na umerenoj temperaturi kako bi se ravnomerno ispekli.
4. Poslužite uštipke tople ili hladne, uz posni džem, med (za one koji nisu vegani), ili slane namaze poput posnog ajvara ili humusa.

* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.

BONUS VIDEO

Kako da testo brže naraste?

( Glossy, E.S. )