Najukusnije palačinke na svetu

Ukoliko ste ljubitelji palačinki, ove američke će vas oboriti s nogu. Sočne su i mekane kao duša.

Blogerka Bojana D.M.,podelila je recept za palačinke sa „ruby“ namazom.

Potrebni sastojci:

Za palačinke:

2 veća jaja

50 ml ulja

30 ml mleka

350 g brašna

1 vanilin šećer

prstohvat soli

vrh čajne kašičice praška za pecivo

Za „rubi“ namaz:

200 g „ruby“ čokolade

200 ml pavlake za šlag

250 g krem- sira po želji

šećer u prahu

Način pripreme

Pripremite palačinke. Belanca posebno umutite u sneg, a sve ostale sastojke dobro promešajte.

Kutlačom spojite obe smese, pa ostavite sa strane oko 15 minuta kako bi se smesa odmorila.

Za to vreme pripremite namaz. U činiju stavite pavlaku za šlag i usitnjenu ruby čokoladu. Mešajte na laganoj vatri sve dok se čokolada ne otopi.

Malo prohladite smesu, pa je umešajte u krem-sir po želji.

Po želji dodati i šećer u prahu.Palačinke peći na srednjoj vatri s obe strane sve dok ne poprime zlatnu boju.

Puniti s kremom od ruby čokolade.

(Espreso/Ona/prenela PV)